Catégories: Agrumes, Recettes Comment conserver les 1,5 kg de citrons arrivés de corse pour cet été ? Ces citrons peuvent servir plusieurs mois cuits en tajine; avec un poulet rôti en été; un poisson au four …. L’huile aromatisée peut servir avec de la salade. Ingrédients50 cl huile olive100 grammes gros sel1 kg citrons InstructionsCouper […]
Le 7 février 2025, au Pôle Jeunesse, 10 paysans en AMAP et plus de 50 AMAPiens ont participé à la soirée d’échanges, organisée par l’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne de Marly. Paysan : un défi Autour d’un buffet et sur la scène, chaque paysanne et paysan a pu parler du fonctionnement de sa […]
Chères AMAPiennes et chers AMAPiens, Nous vous souhaitons une excellente année 2025. Nous vous remercions pour vos années d’engagement au sein de vos AMAPs respectives. C’est un modèle qui, dans l’existence de notre petit élevage, procure une régularité et une sécurité de volume de vente bienvenu. La vente en direct et la vente en magasin […]
Corinne, René et Léo GODEAU – nos producteurs de légumineuses dans l’Essonne – nous envoient leurs vœux pour cette nouvelle année
Afin de renforcer encore davantage nos liens, nous sommes ravis de vous annoncer une nouvelle soirée d’échanges paysans, qui se tiendra le vendredi 7 février 2025 de 19 h à 22 h dans la grande salle du Pôle Jeunesse. Ce sera une opportunité de se rencontrer, de découvrir leurs exploitations, déguster leurs produits, et discuter ensemble des […]
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AMAPMARLY 2025
Dès le 3 janvier 2025, l’AMAP MARLY entamera une nouvelle année de partage entre agriculteurs et familles. Cela coïncidera avec le lancement de la campagne d’adhésion de l’année 2025. Soutenez une agriculture locale et respectueuse de l’environnement… Redonnez du sens à votre alimentation… AMAPez-vous ! Les principes A COMME ASSOCIATION — Pas d’intermédiaire. 100 % du prix des produits […]
Voici un article intéressant (cliquez sur l’image) du blog de la Ferme des Clos. C’est un mini interview avec Corinne Godeau de la Ferme du Bois Regnault – nos producteurs de légumineuses. En bonus il y a deux recettes à la fin – je recommande les carrés de citron 🙂Bonne lecture Jane TURCQréférente de la […]
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Téléthon 2024
🏃🏃🏃 AMAP mobilisée… Comme l’année dernière, notre Amap se mobilise, le samedi 30 novembre, pour le Téléthon 2024, aux côtés du Pôle Jeunesse de 10 h à 20 h au gymnase du Chenil, avec la participation du Conseil Municipal des Jeunes de Marly-le-Roi. Nous recherchons des volontaires pour : Les actions… – La préparation de soupes à base des légumes […]
Noël 2024 Le chapon est un produit phare dans les menus de fêtes. Il doit son succès à sa chair fine, tendre et moelleuse, ainsi qu’à sa saveur délicate et goûteuse. Pour cette fin d’année, notre volailler « La ferme des Bouillots », vous propose, pour régaler vos convives (de 6 à 8 personnes) , des […]
Trois nouveaux contrats de l’Herbier d’Elsa sont en ligne sur notre site de gestion des paniers Faites le plein de tisanes, de produits pour se faire du bien et de jolis cadeaux pour offrir à Noel. Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique et cultivés sur la Ferme des Beurreries à Feucherolles par Elsa. Vous […]