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Cidre et jus pour 2024

Les voeux de la famille Sallard Bonjour à tous, Nous vous souhaitons tout d’abord une très belle année 2024 ! Quelle vous soit joyeuse, heureuse et solidaire. Ici, en Normandie, la saison 2023 est belle et bien terminée. Les vergers sont au repos, et même enneigés au moment où je vous écris…  On vous adresse […]

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Herboristerie Visite

Herboristerie

Je suis ravie de vous retrouver après cette période intense où tant de choses se sont passées en coulisses ! Des nouvelles des récoltes L’été a été chaud et sec, mais les pluies d’août ont permis une récolte satisfaisante.Certaines plantes comme la menthe poivrée ou les fleurs (calendula et mauve) ont tout de même plus […]

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Animation

Fête des assos 2023

L’AMAP MARLY a participé à la fête des associations 2023 de Marly-le-Roi. C’est sa onzième participation, depuis la création de l’AMAP, fin 2011 et son premier partage de produits agricoles en mai 2012. David avait préparé les « cartes de visites » de l’AMAP et le bulletin d’adhésion. Claude-Emmanuelle avait conçu une feuille volante r°v° (avec […]

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Certification bio Contrats Fruits

Contrat CHÂTAIGNES

La ferme de Pisse Renard (Ardèche) nous propose un partage de ses produits le 1er décembre 2023.  Souscrivez au contrat sur AMAPJ. Consultez la page « MES CONTRATS »  https://s8.amapj.fr/p/marly-le-roi#!/mes_contrats    Vous retrouverez tous les produits que vous avez tant appréciés les années précédentes et toujours à des prix réservés aux AMAP.  Toutes les informations sur la ferme sur […]

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Légumes Paysan-ne-s et fermes Poissons Visite

Visite en aquaponie

Micro-ferme en aquaponie. Production de fruits, légumes et poissons sans pesticides ni engrais chimiques, ni antibiotiques, économie de 90% d’eau par rapport à l’agriculture conventionnelle.

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Boisson Certification bio Dégustation

Dégustation vins du bordelais

Catherine Boutinon offre aux AMAPien.ne.s une dégustation de la gamme des vins du Vignoble Boutinon, le vendredi 15 septembre, entre 18h30 et 19h30.

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Animation Réseau AMAP IDF

Forum des assos

Marly samedi 09/09 14 h. Journée des Associations, merci de venir aider sur le stand n°107, à côté du stand accueil, sur l’allée située du côté du parking du Parc Jean Witold. Venez parler sur le stand de l’AMAP, des produits et des fermes à l’occasion de la journée des associations à Marly le 9 […]

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Recettes

Des cocos pour accompagner une viande rouge

Catégorie: Recettes Étiquettes: coco, haricot blanc, légumes secs, légumineuses Cuisine: française Ingrédients1 kg haricots coco en grains4 oignons blancs fraispersilthym2 feuille laurier4 pincée gros selpoivre Préparation: 5 minCuisson: 30 minPrêt dans: 36 min InstructionsPréparationÉcosser les haricots.Préparer les oignons, les couper en deux s'ils sont trop gros.Passer les herbes sous le robinet d'eau froide.Mettre tous les […]

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Légumineuses Recettes

Boulettes de haricots blancs au curry

Catégories: Légumineuses, Recettes Étiquette: haricots blancs Cuisine: française Ingrédients550 g haricots blancs3 cs chapelure2 cc curry en poudre1 cs sesame en graines3 cs huile olive (ou huile végétale) Pour: 15 boulettesPréparation: 10 minCuisson: 10 minPrêt dans: 20 min InstructionsLes haricots blancs sont trempés une nuit puis cuits le lendemain dans de l'eau froide.Après avoir cuit […]

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Légumes Recettes

Houmous de haricots et poivrons

Catégories: Légumes, Recettes Étiquettes: haricot blanc, haricot sec, houmous, poivron rouge Cuisine: Moyen-Orient Ingrédients300 g haricots blancs1 poivron rouge grillé2 cuillère à soupe citron (jus)2 cuillère à soupe huile d’olive1 cuillère à soupe purée de sésame (tahini)2 cuillère à soupe yaourt nature1 gousse ail (petite)15 feuilles basilicsel InstructionsLes haricots blancs sont trempés une nuit puis […]