Forme juridique : EARL, raison sociale : EARL des Bouillots, Numéro SIRET 531511236 (Kbis)
Gérant : Monsieur Jean-pierre GOUYETTE
Adresse : 22 rue Magloire Douville à 78270 CRAVENT (PLAN)
Spécialisation : Production Céréales (COP), Elevage Volailles (Charte AMAP signée)
Transformation : Viandes, volailles
PRESENTATION
Exploitation de polycultures sur une petite structure à l’origine, nous avons mis en place depuis février 2020 un élevage de volailles (poules pondeuses, poulets de chair et pintades).
Nos volailles sont nourries principalement avec des céréales produites sur l’exploitation en agriculture très raisonnée (Blé & Maïs) et transformées sur la ferme grâce à un concasseur de céréales. Les animaux disposent de grands parcours pour se développer ainsi que des arbres fruitiers et de petits abris pour rester le plus possible en extérieur. Les animaux sont logés dans des petites cabanes (poulaillers) déplaçables ce qui nous permet de toujours leur donner un accès direct à un parcours sain et herbagé. De plus, ils disposent d’une belle litière de paille issue de notre récolte.
Tous ces éléments sont gages de qualité pour la viande que nous vendons et que vous consommez.