Chères AMAPiennes et chers AMAPiens, Nous vous souhaitons une excellente année 2025. Nous vous remercions pour vos années d’engagement au sein de vos AMAPs respectives. C’est un modèle qui, dans l’existence de notre petit élevage, procure une régularité et une sécurité de volume de vente bienvenu. La vente en direct et la vente en magasin […]
Auteur/autrice : SophieFD
Depuis le 3 février dernier, les brebis de Fanny et Benjamin Chassagne, paysans à Cravent (78), nous régalent de yaourts (nature ou aromatisés), de feta, de fromage blanc, de brousse et aussi de fromages frais, amoureusement dénommés Bisoux, qu’ils soient nature ou enveloppés d’herbes ou d’épices variées. Et n’oublions pas la tomme, ainsi que la […]