Le calendrier Nous souhaitons conserver la livraison supplémentaire de clémentines initiée l’an dernier. La proposition est donc une option « trois agrumes » sur 7 livraisons et une option « citrons » également sur 7 livraisons. Pour l’instant, nous n’avons pas finalisé le calendrier des livraisons avec le paysan. Voici le projet au 3 octobre 2025. Nous essayons de nous insérer au […]
Le site de la ferme florale Un nouveau contrat « Fleurs » est disponible maintenant à l’AMAP sur le site de la gestion des paniers, site dont l’accès est limité aux familles adhérentes Et voici les infos envoyées par la productrice Carine Dahouhais. Présentation BloumBloum est une ferme florale située à Breuilpont dans l’Eure (27) et en partie à […]
Un nouveau contrat de légumes secs est disponible sur le site gestion des contrats – paniers avec des tarifs qui n’ont pas changés depuis 2023 et encore une nouveauté – des lentilles corail. Et voici des infos sur la moisson de cette année, envoyés par nos producteurs Corinne, René et Léo GODEAU Si vous avez des remarques […]
Préparations gourmandes et concentrées en SPIRULINE https://www.facebook.com/fileauvert/ La spiruline, une cyanobactérie ? La spiruline, souvent considérée comme une micro-algue, est une cyanobactérie. Elle est communément appelée spiruline en référence à sa forme spiralée que l’on peut observer au microscope. Les cyanobactéries sont des bactéries capables de réaliser la photosynthèse grâce à différents pigments dont la […]
inscriptions possibles jusqu’au 18 juin Je vous transmets cette invitation de Corinne, René & Léo GODEAU de la Ferme du Bois Regnault (notre producteur légumineuses) pour une visite de leur ferme le 28 ou 29 juin prochain. C’est une opportunité de voir comment poussent entre autres les pois chiches, quinoa et millet que nous ne voyons […]
Nos producteurs de légumineuses Corinne, René et Léo GODEAU aimeraient connaitre vos avis sur leurs produits – que vous en soyez consommateur ou non – et vous proposent de répondre à un sondage en ligne et anonyme -> Cliquez ici pour le remplir et merci beaucoup pour vos contributions. — o0o — Pour rappel – […]
Catégories: Agrumes, Recettes Comment conserver les 1,5 kg de citrons arrivés de corse pour cet été ? Ces citrons peuvent servir plusieurs mois cuits en tajine; avec un poulet rôti en été; un poisson au four …. L’huile aromatisée peut servir avec de la salade. Ingrédients50 cl huile olive100 grammes gros sel1 kg citrons InstructionsCouper […]
Le 7 février 2025, au Pôle Jeunesse, 10 paysans en AMAP et plus de 50 AMAPiens ont participé à la soirée d’échanges, organisée par l’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne de Marly. Paysan : un défi Autour d’un buffet et sur la scène, chaque paysanne et paysan a pu parler du fonctionnement de sa […]
Chères AMAPiennes et chers AMAPiens, Nous vous souhaitons une excellente année 2025. Nous vous remercions pour vos années d’engagement au sein de vos AMAPs respectives. C’est un modèle qui, dans l’existence de notre petit élevage, procure une régularité et une sécurité de volume de vente bienvenu. La vente en direct et la vente en magasin […]
Corinne, René et Léo GODEAU – nos producteurs de légumineuses dans l’Essonne – nous envoient leurs vœux pour cette nouvelle année