Un nouveau contrat légumes secs est maintenant en ligne sur le site gestion des contrats – paniers Voici un message de nos producteurs de légumineuses Corinne, René et Léo GODEAU pour vous informer sur l’actualité de leurs cultures. Comme vous pouvez constater ce n’est pas facile avec la météo changeante – n’hésitez pas à les […]
Catégorie : Légumes
Les informations sur les légumes.
Corinne, René et Léo GODEAU – nos producteurs de légumineuses – nous envoient leurs voeux pour cette année
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Contrat légumes secs
Le dernier contrat légumes secs de l’année est maintenant en ligne sur le site de gestion des contrats.
Micro-ferme en aquaponie. Production de fruits, légumes et poissons sans pesticides ni engrais chimiques, ni antibiotiques, économie de 90% d’eau par rapport à l’agriculture conventionnelle.
L’été période idéale des conserves de légumes Depuis plusieurs années, l’association a fait l’acquisition d’un stérilisateur. Il est à la disposition des adhérents, moyennant une contribution de 5 € pour préparer son renouvellement. Vous êtes intéressé (e) => prenez contact avec Marc Genève, soit à l’occasion d’une distribution, soit par mail à mgeneve@live.fr Un temps […]
Catégories: Légumineuses, Recettes Étiquette: haricots blancs Cuisine: française Ingrédients550 g haricots blancs3 cs chapelure2 cc curry en poudre1 cs sesame en graines3 cs huile olive (ou huile végétale) Pour: 15 boulettesPréparation: 10 minCuisson: 10 minPrêt dans: 20 min InstructionsLes haricots blancs sont trempés une nuit puis cuits le lendemain dans de l'eau froide.Après avoir cuit […]
Catégories: Légumes, Recettes Étiquettes: haricot blanc, haricot sec, houmous, poivron rouge Cuisine: Moyen-Orient Ingrédients300 g haricots blancs1 poivron rouge grillé2 cuillère à soupe citron (jus)2 cuillère à soupe huile d’olive1 cuillère à soupe purée de sésame (tahini)2 cuillère à soupe yaourt nature1 gousse ail (petite)15 feuilles basilicsel InstructionsLes haricots blancs sont trempés une nuit puis […]
Catégories: Légumes, Recettes, Viandes Étiquettes: blanc de poulet, coco plat Cuisine: française Ingrédients1 blanc de poulet1 oignoncoco platépiceshuilepersil blancolive1 cs purée de tomate1 carotte Pour: 4 personnesPréparation: 5 minCuisson: 30 minPrêt dans: 35 min InstructionsPréparationFaire revenir l'oignon et le poulet pendant 5min.Faire cuire les cocos plats et une carotte pendant 15min dans une casserole.Les ajouter […]
Catégories: Légumes, Recettes Étiquettes: courge, courge spaghetti Cuisine: française Ingrédients1 courge spaghetti1 beurre (une grosse noix)1 parmesan (une grosse poignée)selpoivre Pour: 4 personnesPréparation: 5 minCuisson: 20 minPrêt dans: 26 min InstructionsPréparationPiquer la courge à plusieurs reprises avec un bon couteau (c'est dur la courge crue !), il faut bien aller jusqu'au centre de la courge.CuissonPlacer […]
Catégories: Légumes, Recettes Étiquettes: courge, courge spaghetti Cuisine: française Ingrédients1 courge spaghetticrème fraîche (optionnel)carbonara (optionnel)sauce tomate (optionnel) Préparation: 5 minCuisson: 20 minPrêt dans: 25 min Instructionsen 2 fois plus de temps (car elle est 10 fois plus grosse), dans une casserole (si on en a une assez grande) ou au four, avec la peau.on la […]