Une recette ultra simple permettant d’utiliser les légumes secs et de varier à l’envie.
Inspirée du blog https://owiowifouettemoi.com/2020/10/28/ptite-marmite-de-pois-chiches-confits-ottolenghi/
Ingrédients
- 400 grammes légumes secs déjà cuits (Pois chiches, haricots rouges, haricots blancs)
- 150 grammes légumes coupé en morceaux (tomate, carottes etc ....)
- 4 gousses d'ail (pelées)
- épices
- herbes
- sel, poivre
- 60 ml huile olive
Instructions
- Mélanger dans un plat allant au four et qu'on peut fermer (cocotte ...)
- Cuire 1H10 sur 150°C au four dans la cocotte fermée