La Chèvre-Rit de Manon – Forme juridique : EARL, raison sociale : MOIGNIER, numéro SIRET 889070827 (kbis)
2 dirigeants : Manon et Pascal MOIGNIER
Adresse : 31-33 rue des ormes, 78860 SAINT NOM LA BRETECHE
Spécialisation : Culture et élevage associés
Transformation : Laitages
LA CHEVRE-RIT DE MANON est située à Saint-Nom-La-Bretèche. Manon a 29 ans. Elle est issue d’une famille d’agriculteurs céréaliers installée à St Nom La Bretèche. Après avoir été éducatrice, elle a décidé de rentrer dans la ferme familiale pour élever des chèvres, produire des fromages et des glaces.
Elle a un troupeau de 100 chèvres dont elle s’occupe au quotidien, assurant aussi la transformation du lait et la commercialisation de ses produits.
Ses chèvres sont nourries avec les cultures plantées sur la ferme : luzerne, foin de pré, maïs, orge et paille.
