FERME DES BEURRERIES
Forme juridique : SCEA, raison sociale : Ferme des Beurreries, numéro SIRET 801292418 (Kbis)
Gérants : Monsieur Damien BIGNON, Madame Marylène Ponsardin, Mesdames Elsa, Fanny, Sarah, Ilse Bignon
Adresse : La ferme des beurreries route royale à 78810 Feucherolles (PLAN)
Spécialisation : Production Cultures générales, Elevage Volailles (Certificat bio)
Agriculteur, fabricant, transformateur
Cultures non permanentes : épices, plantes aromatiques et médicinales,
Transformation : Infusions et tisanes de plantes séchés (bio) ; produits de la transformation des plantes : huiles essentielles (bio),
hydrolats (bio) ; plantes aromatiques et médicinales (bio).
PRESENTATION
Damien et Marylène Bignon gèrent avec leurs quatre filles la ferme des beurreries située à Feucherolles.
Depuis janvier 2020, leur fille, Elsa Mauboussin Bignon, a créée une nouvelle activité sur la ferme : l’herboristerie. Elle cultive une vingtaine de plantes différentes qu’elle sèche pour en faire des infusions ou qu’elle distille dans son alambic en cuivre pour en faire des eaux florales. Sa principale production est la production d’eau de rose de Damas, mais on trouve aussi de l’eau de bleuet, des hydrolats de mélisse, camomille, menthe poivrée, etc.
Son très beau site permet de tout apprendre sur sa démarche et ses produits. Les produits commandés peuvent être livrés à l’AMAP au fil de l’eau. https://lherbierdelsa.fr/blog/
