C’est un partenariat entre un groupe de citoyen.ne.s et un.e paysan.ne. C’est un engagement réciproque qui permet chaque semaine rencontre entre le groupe et le.la paysan.ne qui apporte sa récolte financée au préalable par celles et ceux qu’on appelle les « AMAPien.ne.s ». C’est un système de vente directe, avec zéro intermédiaire entre producteurs et mangeurs ! … Lire la suite de Qu’est-ce qu’une AMAP ?